Tiesitkö, että Kansainvälistä Naistenpäivää on juhlittu jo 1900-luvun alkupuolelta lähtien?
Jokainen teistä upeista naisista on hemmottelupäivän ansainnut ja miksi et juhlistaisi tänään 8.3 vietettävää Naistenpäivää suussa sulavan kermakakun merkeissä <3
Herkkusuiden-täytekakku ohje:
Pohja:
- 2 dl sokeria
- 4 kananmunaa
- 2 dl vehnäjauhoja
- 1 tl leivinjauhetta
- margariinia ja korppujauhoja vuoan voitelemiseen
Levitä hieman margariinia vuokaan ja pyörittele korppujauhoilla. Vatkaa sokeri ja munat kuohkeaksi vaahdoksi. Tämän jälkeen lisää joukkoon jauhot siivilän läpi. Sekoita taikinaa kunnes se on tasainen ja tämän jälkeen kaada se vuokaan. Paistoaika 200 asteisessa uunissa alatasolla n.20-30 minuuttia.
Täyte:
- 4dl kermaa
- purkki rahkaa
- sokeria
- 1 prk säilykemangoja
- mango-appelsiinimehua
- 1prk mantelilastuja
Leikkaa pohja kahtia ja kostuta kakkupohja mango-appelsiinimehulla. Soseuta säilykemangot ja levitä ne tasaisesti kakkupohjan väliin. Vatkaa kerma vaahdoksi ja lisää joukkoon purkki rahkaa jonka makeutat maun mukaan sokerilla. Laita kerma/rahkaseosta mangojen päälle tuomaan pehmeyttä. Lisää kakun kansi päälle ja levitä loppu kerma/rahkaseos kaunistamaan kakun pintaa. Kakun kruunaa mantelilastut joita ripottelet summittaisesti pinnalle/sivuille (antaa mennä tunteella ;) Parasta kakku on nautittuna muutaman tunnin jälkeen kun se on saanut olla hetken jääkaapissa.
Kuva & teksti: ©Nia
Ps. Seuraathan jo Sisustusunelmia Facebookissa ja Twitterissä?
Kiitos ihanasta kakusta. Hyvää ja aurinkoista keskiviikkoa.
Kirjoittanut: tia | 09/03/2011 klo 15:03